Novità

Ottobre è uno dei nostri mesi preferiti. La tavola torna a popolarsi di prelibatezze che il bosco e il territorio collinare ci regala, consentendoci di preparare tanti piatti dagli ingredienti freschi e gustosi. In questo periodo, per celebrare uno dei sapori tipici della zona, si tiene come da consuetudine ogni domenica del mese di ottobre la tradizionale Fiera del Tartufo bianco di Sant’Agata Feltria.

Abbiamo quindi creato un menù fisso speciale con protagonista il tartufo che verrà proposto al ristorante durante le giornate dell’evento.

Ecco a voi il nostro menù per l’occasione:

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Come da tradizione,  per la giornata di Ferragosto, vi proponiamo un menù estivo dai profumi e gusti tipici della tradizione romagnola.

Eccovi dunque la nostra proposta di menù per il 15 agosto Continua a leggere

Cosa c’è di più bello di festeggiare la Pasqua insieme alla famiglia?

Per questa giornata speciale abbiamo pensato a un menù ricco di piatti, saporiti e gustosi, della tradizione romagnola.

Ecco a voi il menù:

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Festeggia con noi il giorno più bello dell’anno.

Il Natale è la celebrazione della famiglia, dei giochi in compagnia, dello stare insieme ma anche della buona cucina. Per il tradizionale pranzo di Natale abbiamo preparato un menù ricco di calore e gusto, che ricordi tutto il bello di trascorrere in serenità la magica festa.

Ecco a voi il menù:

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Nelle domeniche del mese di dicembre torna  la nuova edizione dell’evento “Il Paese del Natale”.

Il caratteristico appuntamento dedicato al Natale che, come ogni anno animerà le strade del centro di Sant’Agata Feltria, sarà una bella occasione per scoprire prodotti e profumi locali durante il periodo di avvento. 

Potrete scegliere per l’occasione tra due menu tradizionali che esaltano tutti i profumi della tradizione romagnola.

Ecco a voi i menù:

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Anche quest’anno siamo lieti di poter proporre il 17 agosto la ” Festa di Mezza Estate”, una serata dedicata alla buona cucina romagnola. Verranno proposti piatti a buffet che fanno parte della nostra tradizione, esaltando i sapori tipici del territorio.

La serata inoltre, sarà arricchita dalla musica di Dj Fabio Comandini che renderà l’atmosfera ancora più speciale e divertente.

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In occasione di Ferragosto proponiamo un menù con piatti che uniscono tradizione e novità. Festeggia con noi il 15 agosto e immergiti nella bontà della cucina romagnola.

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Se desiderate trascorrere qualche ora lontano dalla città, in una location immersa nelle colline romagnole venite a trovarci nei giorni di festa: saremo aperti il 24 e 25 aprile!

Dai piatti al tartufo a quelli con funghi prugnoli, ogni portata sarà una vera e propria scoperta nella tradizione romagnola. Venite ad assaggiare le tante ricette che prepariamo con gli ingredienti genuini del nostro territorio.

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Quando si apre la stagione autunnale riemergono tutti i profumi e sapori del bosco e si fa strada un’unica certezza : è tempo di funghi porcini.

Questa tipologia di fungo, famosissima nelle cucine italiane, ci permette di dare vita a saporitissimi piatti sia caldi che freddi, dagli antipasti fino ai dolci (per i più coraggiosi).

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Da oggi entra in vigore un nuovo DPCM che ci vede coinvolti in prima persona e ci costringe a qualche ulteriore adeguamento. Tuttavia la stagione del Tartufo Bianco Pregiato va avanti e vogliamo continuare ad ospitarvi e deliziarvi coi sapori protagonisti di questa stagione.

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